有些白领为了或其他原因有不吃晚餐的习惯，认为只要中午吃饱，晚上就可以不吃了。其实，晚餐不吃的危害是很大的，并且晚餐也一定要选择适合的食物才行。下面具体来为大家介绍一下吧。

晚餐怎么吃

晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。晚餐喝酒不利于，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发。

晚餐主食不可少。我国传统结构把谷物类作为主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。主食是必不可少的。实际上，任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。（男性食品）的晚餐主食量应为2-3两左右（生食剂量），（女性食品）为1～2两左右，老年（老年食品）人最好喝一些粥类食物。

晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬，面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。

晚餐不过晚。晚餐的进食时间不要过晚，每天最好时间能统一。虽然现在很多人都是因为工作的缘故，而把晚餐拖的很晚。而餐后不久又开始睡觉。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。这样势必会导致在凌晨就要起床上厕所，这也是困扰大家很久的一个问题。为了避免这样的情况，晚餐我们尽量吃早一点。

晚餐不过荤。晚餐如果吃的过于油腻，我们的血脂就会很高，这三高可就离我们不远了。对于那些三高的人群，如果晚餐吃的油腻，这就是加重病情。因此建议晚餐一定要吃的清淡、这样更容易吸收。

晚餐不过饱。在国外，晚餐就是正餐。可想而知，国外对晚餐的正视。晚餐的好坏，也是直接跟我们的身体挂钩。我们对待晚餐也势必应该多加关心。晚餐的就餐原则：不能过饱、过晚、过饮等，这些都会造成胃肠的负担，这些也会影响我们的睡眠质量。

与此同时，不吃晚餐会有哪些危害呢？

不吃晚餐的危害

不吃晚饭影响工作学习效率。现代人工作学习都到很晚，午饭过后八九个小时不补充能量，再强的身体也是扛不住。

不吃晚饭诱发胃病。减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，胃动力不足，也会发展成甚至，胃病发展成胃相对几率更高。

不吃晚饭伤肠胃。还有一点，晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃炎，甚至发展成胃癌都有可能。

不吃晚饭影响睡眠。当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。

由此看来，晚餐是极为重要的哦。