柠檬中含有各类营养素和丰富的维生素C，可以有效的延缓衰老、预防新陈代谢减慢，促进热量的燃烧。而且它的成分中还包含了柠檬酸、苹果酸等各类有机酸，可以刺激我们的消化功能，并且加速脂肪的分解。经常吃柠檬对于瘦身非常的有帮助。柠檬酸酸的味道非常特别，下面就让我们来看看都有哪些美味的柠檬食谱吧。

　　一，柠檬洋葱丝

　　柠檬洋葱丝可以算是一款零热量的凉，不但清爽可口，还能够帮助我们击退体内多余的脂肪，并且加强肠胃各项的功能。制作这道凉菜需要准备的材料有：柠檬、洋葱、鱼露和食盐。

　　1，首先把洋葱剥皮切丝，放入干净的保鲜袋中，撒入适量的食盐摇晃均匀。

　　2，然后把洋葱丝倒入盘中，倒入适量的鱼露搅拌均匀。

　　3，柠檬皮剥下后切丝，柠檬肉对半切开，把柠檬汁挤入洋葱里，最后撒上柠檬丝就可以了。

　　二，柠檬冰红茶

　　这款饮品冰爽可口，非常受到大众的喜爱，是消暑去热的佳品。而且茶叶中的茶多酚还可以帮助我们分解脂肪，和柠檬搭配起来瘦身效果非常强大。我们需要准备以下材料：柠檬、、红茶包。

　　1，把红茶包在开水中浸泡一分钟，然后取出放在一旁。

　　2，等红茶变凉之后，把它倒入一个个冷冻格中，装进冰箱冻成红茶冰块。

　　3，柠檬切片，和红茶冰块一同放入容器中。再次把红茶包放入沸水中浸泡一分钟。

　　4，最后把热热的红茶水倒入柠檬和冰块中，可以激发非常特别的味道。加入适量的蜂蜜调味即可。

　　三，酸辣柠檬藕片

　　这款凉菜同样十分的清新爽口，而且营养也十分的丰富，藕片可以为我们提供很好的饱腹感，泡椒能够加强身体的新陈代谢，作为减肥凉菜再合适不过了。需要准备的食材有：柠檬、藕、枸杞、泡椒和冰块。

　　1，藕去皮切片备用，泡脚切段，然后把柠檬对半切开，柠檬汁挤入泡椒中。

　　2，接着继续放入适量的食盐和矿泉水，搅拌均匀即可。

　　3，把藕片放入沸水中焯一下，加入少许的枸杞，然后捞出。

　　4，把藕片和枸杞捞出来放入冷水中冰一下，沥干后把柠檬泡椒水倒入拌匀。

　　5，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时后即可食用。