一、醋和花生醋方

　　自古，醋即被食用和作为药用，以酸增加食欲，促进消化，防腐灭菌。醋的作用越来越受到重视，醋中的酸味可以分解脂肪，每天食用20毫升左右食醋，一个月能减轻5公斤。也可以利用醋和豆做成“醋豆”，醋豆可以治疗、等病。还可以制成花生醋方。

　　花生醋方的制作流程：原料是花生米300克，香醋500克。做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。这道花生醋方有清血脂、祛脂肪，减体重的功效。同时适用于、、等。

　　二、山楂绿茶

　　山楂又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有较高的营养和药用价值。自古以来，就成脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，能加强、调节心肌，可以增大心室和心房的振幅加之冠状动脉的血流量，还会降低血，促进脂肪的代谢。另外绿茶富有维生素C和维生素E，可以抗衰老和抗衡、预防等，同时还可以利尿。特别是饭后喝山楂茶起到的消脂排毒效果更加，能去油、润肠、通便，而且能有效解决便秘引起的腹胖问题。

　　三、维生素B群食物

　　多摄入维生素B群食物，如鱼、蛋、猪肉，能提高代谢率，消耗脂肪。代谢体内过多的脂肪，加速新陈代谢。而且维生素B群对人的体力、注意力、记忆力、情绪等都有举足轻重的影响，摄取充足的维生素B群对促进身体和精神饱满都有助益。朋友要注意补充和维生素B12，才不会导致，让你天天都有好气色。

　　四、DIY全麦馒头

　　盆里放全麦面粉、少许，一边倒温水一边搅拌成面穗状，至柔软光滑状，盖好面盆放到温暖处发酵；等面膨胀起来，撕开呈蜂窝状时，取出放到面板上揉，搓长条；分成几个小剂子；做出造型，用布盖好，继续醒发，至两倍大时，放入锅里蒸即可。接着将生洗净弄成片状，在不粘锅的锅里热锅，倒入橄榄油，热后打入1个鸡蛋，煎好后均匀放进盐，起锅，取做好的全麦馒头在中间切成两半，放进洗干净的生菜、煎蛋即可。不含高热量、脂肪的全麦馒头，拥有丰富的纤维。高纤维食物比较容易填饱肚子，让人比较快产生饱足感，间接减少摄取量，减低热量的吸收，吃全麦面包比吃白面包更有助健美，因为全麦面包纤维高，容易饱，不会一个接一个吃，停不了口，比较容易达到减肥效果。不管三餐中那一餐利用起来，都可以利于减肥。

　　五、冬瓜

　　冬瓜含有大量水分，也具有较高的营养价值，不含脂肪，是减肥的理想食品，同时冬瓜含有丙醇二酸，可以抑制体内的糖类物质转变为脂肪，其减肥作用更明显，冬瓜味甘，性微寒，有利尿、清热、涤秽、消肿功效，冬瓜使用方法很多，可以凉拌、熟食、汤、菜皆可，健康食之有益，肥胖者食用可减肥。推荐两款DIY冬瓜吃法:

　　凉拌冬瓜

　　将冬瓜去皮去瓢、切成小薄片，在开水锅中烫熟后取出，控净水分，放在盘中。将麻酱和酱油、味精调成卤汁洒在冬瓜上即可。鲜嫩滑口。

　　泡冬瓜

　　冬瓜去瓢，洗净，用盐卤一下，洗好捞出，控净水分放在盘子里，再加入白糖、醋搅拌均匀。酸甜适口。

　　六、魔芋和魔芋豆腐

　　魔芋被称为“魔力食品”，用于减肥和健美，魔芋又叫花杆莲，麻芋子，魔芋含有一般蔬菜所具有的蛋白质、碳水化合物、维生素外，还有一种很多植物没有的特殊物质--葡甘露聚糖。由于葡甘露聚糖可以吸水膨胀，体积会增大到原体积的几十倍，因此不用多吃就给人带来饱肚感，所以是减肥的好选择，魔芋还含有大量半流质纤维，能促进肠胃蠕动，润肠通便，对防止便秘、结肠有辅助治疗的作用，将魔芋做成豆腐，早已是别具风味的菜肴，还可以制成各种营养食品。魔芋属于芋类蔬菜，不耐久藏，有对人体有害的物质，不能直接食用，要制成成品。现介绍魔芋豆腐炒韭菜做法：

　　魔芋豆腐切成条，韭菜摘洗后切段，猪肉洗净切细丝，炒锅放在旺火上，加入熟猪油，烧热加猪肉丝、酱油、精盐翻炒，再放入魔芋丝炒，最后放进韭菜，炒匀即可，味道鲜美，瘦身养颜。

　　七、莲藕

　　莲藕是常见的蔬菜，微甜而脆，可生食也可做菜，可做成多种美味佳肴，宜荤宜素，还可以加工成藕粉、糖藕片、蜜饯，富含钙、磷、铁等矿物质和植物蛋白质、维生素以及淀粉。补益，增强免疫力.莲藕还具有膳食纤维和黏液蛋白，因此减少脂类吸收,起到良好的减肥效果。也可以在10毫升的藕汁中，加入1毫升柠檬汁可以起到减肥的效果。一天中分几次饮用，可是使下腹缩小，健美身躯，莲花还有作用。