“以营养学的观点来看，没有垃圾食物，只有垃圾”，你是否也赞同呢？的确哦，没有哪一种食物是完全对身体有害，只要吃的方法和时机对了，也同样能帮你瘦身。　

　　Point 1：因为工作关系，三餐偶尔会来不及吃，但只要能正常时间进食，便当、炒饭来者不拒。

　　Point 2：为了应付大量的工作，老师会适度补充一些甜点以维持体力，但也只会偶尔品尝，绝对不过量。

　　Point 3：老师很喜欢喝咖啡，但只喝加了鲜奶的拿铁，其实加了新鲜牛奶的咖啡已经很香了，没有必要再加糖。

　　Point 4：深色的蔬和水果是老师的最爱，只要不忙过头，每天都会补充数种蔬果，肚子饿或想吃点东西时，也会吃点水果当零食解馋。

　　外食族要这样吃才不会胖!

　　1、三餐以等比例放大或缩小来进食

　　以一正方形或圆形的便当盒威力，平均分成四等份，其中必须包含五谷杂粮类、奶蛋鱼肉豆类(奶蛋鱼肉同属一类，豆类指的是黄豆或黑豆)，和两等份的深颜色蔬菜，三餐都要以此比例进食，可分开吃，也可混合搭配使用。

　　2、深颜色蔬菜营养价值高

　　每人每餐都要吃下约两等份比例的蔬菜，而且最好以深颜色的蔬菜为准，例如：绿花椰菜、胡萝卜、秋葵、四季豆等，深颜色的蔬菜远比浅颜色的高丽菜营养价值高，像是便利店近来多出了冷冻的蔬菜，外食族或家庭主妇可作为忙碌时的选购，方便快速料理。

　　3、不是量就会让你瘦

　　减重者往往以为少吃或者降低热量就会瘦，如果真的那么单纯就好了，降低热量只会流失胶原蛋白、弹力蛋白，导致面黄肌瘦，减肥还是要在饮食均衡的基础上进行，唯有身体养分充足，才有助体内代谢废物，消除脂肪而非肌肉。

　　4、少吃不会比较瘦，营养充足有助代谢

　　少吃不会让你比较瘦，每天正常吃三餐，补充均衡的营养才能保住身体新陈代谢，而且不论你每一餐吃了什么东西，务必把【1】中便当盒的四大类食物塞满，例如：五谷杂粮类的部分，可用清蒸萝卜糕、馒头或饭团等补足;奶蛋鱼肉豆类可用豆浆、荷包蛋或茶叶蛋等补足;两份深绿色蔬菜可用水果或生菜补足。

　　5、三餐都要吃，缺一不可

　　早午晚三餐一定都要吃，最好一招【1】中的方式进食，如果三餐时间不固定，很容易造成血糖不稳及低下。有些人问说：“难道不能把三餐的量并成两餐来吃，以减少热量的摄取吗?”在这里爱美网小编要提醒大家，这样很容易导致血糖忽高忽低，脂肪法分解，所以“不是低热量就会瘦”这件事情，对于减重一族来说，是要务必意识到的哦。

　　6、依活动量来调整卡路里

　　每餐进食的量及卡路里，应依活动量的多寡来做调整，如果你的职业和KIMIKO老师一样是舞者，每天的量很大，需要补充的热量当然会比一般人多，但仍然必须在【1】中将便当盒分成四等份、等比例放大的方式下，均衡摄取各种营养。有些人会认为，运动量大、少吃或不吃就会瘦，但减肥如果有这么简单，哪来的减重班和胖子呢?少吃、不吃所流失的养分，顶多让你受了肌肉而非脂肪，体脂肪还是不懂如山。

　　7、不要吃“碎”的东西

　　碎肉因混合不同部位，油脂含量较高，而整块猪腱、牛腱或整只肌肉的脂肪量相对较低，吃下肚容易有饱腹感。此外，肉类部位的选择也很重要，牛小排的油脂量可能是牛腱的10倍之多，同等分量的话，摄取到的油脂量差距甚大。

　　8、油炸食物选择关键在于“油”

　　不是反对大家吃炸鸡排或油炸食物，关键在于“油”，用油量或食用油的好坏才是重点。如果是自己在家油炸可能还好，油脂色泽还算新鲜;但外面店家摊贩的油炸，如果是反多次利用，颜色呈现深褐色，已接近致物，多吃当然对身体不利。

　　9、没有垃圾食物，只有垃圾饮食

　　以营养学的观点来看，没有所谓的垃圾食物，只有垃圾饮食，如果没有饮食均衡、营养均衡的基础，再好的食材也没用，就像地瓜是很好吃的食物，但每天只吃地瓜，且连吃一个星期，营养仍会失衡，对身体也没有帮助。

　  10、一天要补充三种水果

　　选择水果时，不需要特别去了解每种水果的营养成分，只要颜色不同、种类不同、营养素就不同，每天只要记得吃三种不同的水果即可，当你的身体拥有足够的养分，体内废物自然代谢，不然只会消耗掉肌肉而非脂肪。

　　11、少吃烘焙类制品

　　面包、蛋糕、吐司等烘焙食品，属于易致老化的食物，建议少吃。距离来说，早餐最常吃的馒头和面包差别在哪?主要在于制成方式，一个是用100度水蒸气蒸熟，一个是用300-400度高温烘焙，能在300-400度高温下存活的营养素可真是少之又少呢!因此，凡事会加速老化的食物，都不适宜用来做为日常减肥的主要食品，更不能让你变漂亮哦!

　　12、加工食品不要吃

　　需要外食族到了下午容易肚子饿，糖果、饼干、蜜饯等颜色鲜艳、外表华丽的食品成了解馋、补充能量的优选，但此类食品多事加工物，多吃会浪费体内养分来代谢排泄这些加工品，对身体造成负担。但不是要什么零食都不要吃，而是换另一种选择，如夏天常见的绿豆汤、薏仁汤等可得出食材原本形态，少量加工的食品。

　　13、“相对”比“绝对健康”更易实行

　　你今天的饮食如何比昨天或前天健康，一年365天，天天小幅度地微调，积累下来就会有很大的影响。尽量别定下一个“绝对标准”，在绝对下很容易因为做不到而放弃，透过“相对”的做法，今天只要比昨天进步10分，明天比今天前进10分，从50分到60分，或从80分到90分，就等于有帮助了。

　　14、新陈代谢决定你的“额度”

　　许多人认为“人声如果为了维持身材和健康，什么都不能吃，人活着有什么乐趣?”这里要提醒大家，如果新陈代谢处于中高阶段，啃下10个汉堡也不会有事，但不能吧新陈代谢破坏到不容许做任何事情。当你经过调养，新陈代谢恢复到5年前、10年前的状态，能容许偶尔吃些特例的食物，如炸鸡腿或蛋糕。但只是偶尔，而非天天例外!

　　15、善用辛香料提味

　　在我们添加了辛香料之后，食物的精华养分能被保留，吃起来也可口，油、盐、糖等调料的分量也相对减少。因烹调方式的差异及辛香料的选用不同，对人体便产生完全不同的效益。